Saumon en croûte de sésame & ravioli aux cèpes

saumon en croûte de sésame & ravioli frais aux cèpes

Envie d’un petit dîner joli et qui en jette (un peu), sans trop se prendre la tête à cuisiner toute la journée et en mangeant malgré tout de bons produits? C’est beaucoup plus simple qu’il n’y paraît (et c’est surtout hyper bon !)
Pour un dîner à 2 :
– 2 pavés de saumon (chez Picard)
– 1 sachet de cèpes surgelés (chez Picard aussi tant qu’à faire)
– 2 cuillères à soupe de sésame
– Une belle poignée de ravioli frais aux cèpes (achetés pour moi dans la boutique « Chez la maison de la pâte », dont je vous reparlerai bientôt, promis)
– parmesan
Laisser décongeler le poisson et les champignons au réfrigérateur.
Préchauffer le four à 180 degrés. Disposer les deux pavés de saumon dans un plat et les saupoudrer généreusement de sésame. Enfourner pour une vingtaine de minutes (en fonction de la cuisson que vous aimez).
Faire bouillir l’eau dans une grande casserole. Saler. Jeter les ravioli dans l’eau et baisser le feu et laisser cuire 8 minutes sur feu doux.
Faire revenir les cèpes dans une poêle pendant une petite dizaine de minutes.
Dresser les assiettes en disposant le saumon, les cèpes, les ravioli et le parmesan.
Et franchement, c’est tout simple et délicieux !
Normalement, tout ce petit monde doit être cuit et prêt en même temps !

saumon en croûte de sésame & ravioli frais aux cèpes

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Une réflexion sur “Saumon en croûte de sésame & ravioli aux cèpes

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